|
Színében a narancsra emlékeztet, de koránt sem az. Komplex fajtaösszetétele a gazdag illatában is megmutatkozik, amit szépen egészít ki a héjon erjesztésből származó illatjegyek összessége, mint a bodza-, hársfa- és az akácfavirág. Szájban a virágillat helyét a telt zamatok, a déli gyümölcsök mint a grapefruit, a narancs és az érlelt hárslevelű íze veszi át. Ízében a 21 napos héjon erjesztésnek is köszönhetően komplex és mély tartalommal találkozunk, mely mégis friss és ropogós. Mindezt pedig szépen kerekíti le a strukturált tannin szerkezete.
Friss salátákhoz, fehér húsokhoz, a keleti konyha ételei mellé érdemes fogyasztani 10-12 celsius fokra hűtve. A natúr és vegán borok kedvelőinek is nyugodt szívvel ajánljuk.
|